За грибами! Куча грибов(сморчков) в мае. Сморчки грибы.
#Тихаяохота #Грибысморчки #Грибывесной
Помощь каналу: WMID Z512564815370
Channel Help: WMID Z512564815370
Когда и где собирают сморчки.
Сморчок — первый весенний гриб, который в лесу встречается уже в конце апреля. Гриб вкусный, обладает особым ароматом, из него можно приготовить много оригинальных блюд. Латинское название Morchella. Но не каждый знает где и когда собирают сморчки, в какое время года, как их найти и отличить от ядовитых и опасных строчков.
Как узнать сморчки
В природе встречаются несколько видов Morchella, но они похожи друг на друга и имеют общие признаки, зная которые, невозможно спутать вид с другими грибами. Рассмотрим описание:
Шляпка яйцевидной формы, иногда шарообразная, диаметр 3-5 см, высота 3-6 см. Внутри полая.
Края шляпки прирастают к ножке.
Цвет шляпы встречается разный: желто-бурый, оттенки коричневого, иногда серый.
Шляпка на поверхности состоит из ячеек, которые имеют неправильную форму и расходятся неровными гранями.
Ножка высокая и хрупкая, цилиндрической формы, к основанию расширяется, диаметр 1,5-2 см, длина до 7 см. Внутри пустая, цвет белый или бурый.
Поверхность ножки может быть гладкой или покрыта продольными канавками.
Вес крупных сморчков достигает 500 г, мякоть хрупкая, тонкая и похожа на воск.
Где и когда собирать сморчки
В зависимости от климата и территории произрастания, погоды Morchella можно встретить начиная с середины апреля. Весной больше всего встречаются водянистые, не обладающие насыщенным ароматом грибы. Поэтому ответ на вопрос, когда самый вкусный урожай сморчков, когда собирать грибы, прост — конец весны (май).
В этот период Morchella увеличиваются в размерах и количестве, грибы становятся плотными и крепкими, поиск их упрощается. Важная деталь — сморчки начинают источать своеобразный и приятный фруктовый аромат. В начале лета, в основном, грибы отходят, но иногда еще появляются.
Нужно знать, где растут сморчки. Встречаются в основном группами на опушках леса и в зарослях, на склонах оврагов и полянах, в кустарниках. Не брезгуют Morchella расти на местах пожарищ и в черте города — это парки и скверы.
Смотрите видео За грибами! Куча грибов(сморчков) в мае. Сморчки грибы. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Виктор Воронин Рыбалка 19 Май 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 25 раз и оно понравилось людям.