Токпокки, популярная уличная еда Кореи.
Токпокки, рецепт самого известного блюда корейского стритфуда.
Ингредиенты:
Токпокки - 500 г.
Зелёный лук - 30 г.
Капуста - 100 г.
Рыбный пирог Омук(рыбные палочки) - 120 г.
Моцарелла - 40 г.
Чеснок - 2-3 зуб.
Вода - 700-800 мл.
Яйцо отваренное - 1-2 шт.
Дашида приправа(по желанию)
Кунжутные семечки(по желанию)
Соус:
Кочуджан - 2 ст.л.
Кочукару - 1 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Сахар - 1-1,5 ст.л.
1. Капусту, зелёный лук и рыбный пирог(рыбные палочки) нарезать, чеснок измельчить. В миске смешать ингредиенты для соуса.
2. В кастрюлю или сковороду влить воду, добавить приправу Дашида. Положить капусту, зелёный лук, тток.
3. Как закипит вода, добавить соус, чеснок, хорошо перемешать. Добавить рыбный пирог. Варить несколько минут, бульон начнет загущаться. Не забывайте помешивать.
4. По желанию добавить сыр моцарелла либо Чеддер, посыпать кунжутными семечками и мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Смотрите видео Токпокки, популярная уличная еда Кореи. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Foodkor, Korean Food Recipes 23 Август 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 49,814 раз и оно понравилось 3.1 тысяч людям.