Puerto Rico's Street Food
For recipes and to watch the full series, visit https://www.ciaprochef.com/WCA/Puerto...
Food is everywhere in Puerto Rico. Roadside truck stops offer hearty, stick-to-the-ribs workingman's dishes such as cassava in vinaigrette, fricasseed rabbit, and blood sausage called morcilla. Guajo is a mixture of a pig's innards served with rice and red beans. Green bananas known as guineos are boiled and provide an alternative starch to root vegetables and rice.
Смотрите видео Puerto Rico's Street Food онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь The Culinary Institute of America 04 Сентябрь 2012, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 70,495 раз и оно понравилось 375 людям.