Миндальные кексы с абрикосами/Первая выпечка на пару.ВКУСНО!/В поисках маковых полей.КРАСИВО!
FINANCIERS ABRICOTS/ФИНАНСЬЕ С АБРИКОСАМИ НА ПАРУ.
#провансаллочка_рецепты
#выпечканапару
#рецептынапару_провансаллочка
#безглютена
Финансье - традиционная французская выпечка, в основе которой лежит миндальная мука. Благодаря миндальной муке, а также большому количеству яиц и масла, финансье получаются невероятно нежными и слегка влажными, оставаясь при этом воздушными и рассыпчатами.
Подготовка продуктов-10 мин
Готовка на пару-12 минут.
Ингредиенты на 4 персоны:
✴️60 г миндальной муки
✴️2 яйца
✴️20 г тростникового или сахара кокоса
✴️30 г топленого масла
✴️1/2 ч.л. разрыхлителя
♦️4 половинки абрикоса, которые предварительно
готовим на пару 4-5 минут
Тесто:
🔸Взбиваем яйца с сахаром
🔸Просеиваем и смешиваем разрыхлитель с миндальной мукой
🔸Вливаем в тесто растопленное масло,
всё хорошо смешиваем
♦️Разливаем тесто по силиконовым формочкам
♦️Выкладываем сверху на тесто половинки абрикосов
♦️Ставим в пароварку(вода должна уже кипеть)
♦️Готовим 12 минут с закрытой крышкой.
♦️Достаем из пароварки, даем остыть 5 минут, аккуратно вынимаем из формочек.
♦️Когда кексики остынут, можно посыпать дробленными орехами, или сахаром.
✴️P.S. Выпечка получилась очень нежная и сочная!
Мне очень понравился вкус миндального десерта.
Это не сладко, поэтому я на тарелку добавила шарик ванильного мороженого.
Кто любит сладкое, увеличьте норму сахара до 30-40 г.
Пробуйте!
Это необычно и вкусно 😋!
А главное, такая выпечка усваивается хорошо нашим организмом, и не откладывается на наших бочкАх! 🥰
Жду ваших комментариев!
У кого нет пароварки, покупайте!
Рецептов на пару будет много! 🥰
Смотрите видео Миндальные кексы с абрикосами/Первая выпечка на пару.ВКУСНО!/В поисках маковых полей.КРАСИВО! онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ПровансАллочка France 23 Май 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 6,24 раз и оно понравилось 52 людям.