Две начинки (фарша) для постных чебуреков. Можно придумать другие начинки.
Тесто:
• Мука – 350 г.
• Вода горячая – 220 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
Для начинки:
• Картофель отварной – 3 шт.
• Грибы обжаренные – 70 г.
• Лук – 1 шт. (190 г.)
• Джусай (чесночный лук) – 1 пуч.
• Кинза – 1 пуч.
• Укроп – 1 пуч.
• Паприка – 1 ч.л.
• Кориандр – 2/3 ч.л.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
Начинка №1:
• Картофель отварной – 2 шт.
• Джусай – 2/3 пуч.
• Кинза – 2/3 пуч.
• Укроп – 2/3 пуч.
• Лук обжаренный – 2/3 ч.
• Паприка – 2/3 ч.л.
• Кориандр – 1/3 ч.л.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
Начинка №2:
• Картофель отварной – 1 шт.
• Грибы обжаренные – 70 г.
• Джусай – 1/3 пуч.
• Укроп – 1/3 пуч.
• Паприка – 1/3 пуч.
• Кориандр – 1/3 ч.л.
• Лук обжаренный – 1/3 ч.
• Масло растительное по желанию
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
#ВкусНина #Чебуреки
Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina
"Aurea Carmina" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...
Смотрите видео Чебуреки Постные, Вегетарианские с Картошкой и Грибами. 2 Варианта. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ВкусНина 16 Август 2020, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 64 раз и оно понравилось 4 людям.