Вкус из моего детства- картофельные котлеты
Очень давно в моем далеком детстве моя Мамочка готовила картофельный рулет. Помню как Мамочка отваривала картофель, делала пышное пюре , жарила мясо и подавала этот большой рулет для ужина на всю семью. Это было очень вкусно.
Я не очень часто готовлю это блюдо, и в этот раз решила немного его изменить. Сделать более удобным. Порционным.
Итак приступаем - отварить картофель , в моем случает это было 7 средних картофелин. Вы рассчитываете все на вашу семью. Посолить воду и отваренный картофель хорошо взбить в пюре, добавив масло сливочное и одно яйцо.
300 грамм фарша пожарить с овощами, лук, морковь, перец болгарский. По желанию можно добавить чеснок. Соль и перец по вкусу.
Дать остыть начинке и теперь сделав из пюре небольшую лепешку закладываем начинку и формируем котлетки.
Смажем яйцом каждую котлету и поставим в заранее разогретую духовку 220С на 15 минут.
Наши картофельные котлетам готовы. Очень нежные котлеты можно подавать со сметаной или с любым вашим вкусным соусом !
Приятного аппетита 😋
Смотрите видео Вкус из моего детства- картофельные котлеты онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Lyailya Lewis - Ляйля Льюис 24 Февраль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 1,483 раз и оно понравилось 119 людям.