Очень НЕЖНЫЕ Пирожные ПРОФИТРОЛИ - Профитроли из Заварного теста с КРЕМОМ Дипломат
Всем привет, друзья! Сегодня будем готовить с вами легкие, нежные профитроли с очень вкусным кремом.
____________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подпишитесь на канал ➭ / @gotovim_s_sashey
Дзен ➭ https://zen.yandex.ru/gotovim_s_sashey
______________________________________________________
Ингредиенты:
★Заварное тесто
✔Вода – 125 мл
✔Мука – 80 гр.
✔Сливочное масло – 50 гр.
✔Соль-щепотка
✔Яйца – 2-3 шт.
★Крема Дипломат
✔Молоко – 250 мл.
✔Желтки – 3 шт.
✔Сахар – 50 гр.
✔Крахмал – 25 гр.
✔Сливочного Масла – 25 мл.
✔Сливок 35%- 60 гр.
✔Сахарной Пудры —10 гр.
Приготовление:
Заварной крем.
• В сотейник налью молоко и поставлю на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
• Соединим желтки и крахмал в однородную массу. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Теперь в желтки добавляем горячее молоко партиями. Ставим на огонь и варим пару минут после закипания, нам нужно, чтобы крем загустел. Далее перекладываем в чашу, добавляем масло сливочное перемешиваем. Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник, до полного остывания крема.
• Заварное тесто. В сотейнике соединяем воду, соль, сливочное масло, ставим на огонь и доводим до кипения. Далее добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Ставим на огонь и завариваем тесто, в течении 2-3 минуты, постоянно мешаем. Яйца предварительно разбить, взболтать и добавлять совсем по чуть-чуть. Каждый раз хорошо вмешиваем яйцо
• Отсаживаем на силиконовый или тефлоновой коврик, можно использовать пергамент, но вы должны быть уверены в его качестве, и в том, что к нему профитроли не прилипнут. Сверху все неровности прижимаем пальчиком, смоченным в воде.
• Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25-30 минут. Духовку первые 20 минут открывать нельзя, иначе профитроли опадут. После того как профитроли испеклись даем им остыть.
• Вернемся к крему. Холодные, жирные сливки взбиваем с сахарной пудрой до стойких пик. Теперь сливки соединяем с остывшим заварным кремом. И начиняем наши профитроли. Дополнительно каждую пироженку окуну в растопленный шоколад и посыплю арахисом.
Приятного аппетита.
Полезные ссылки:
★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ • Очень ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ - Намного...
★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ • Такой ПИРОГ будет просить вся ВАША СЕ...
★Постный апельсиновый пирог • Постный апельсиновый пирог из 4 ингре...
★ Торт Сникерс • Торт Сникерс. Простой рецепт шоколадн...
★ Карамельный ТОРТ • ШИКАРНЫЙ Карамельный ТОРТ - Готовится...
★ Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" • Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" Очень НЕЖНЫЙ и НЕ...
★ Малиновый Торт • Самый НОВОГОДНИЙ ТОРТ | Малиновый То...
★ БЕНТО-ТОРТ • БЕНТО-ТОРТ 🍰 ХИТ 2021 ГОДА - Корейски...
★ Торт Молочная девочка • Больше никакой возни! Торт со вкусом ...
★ Классический торт МЕДОВИК • Классический торт МЕДОВИК. Самый вкус...
★ Кокосовый торт "БАУНТИ" • ОЧЕНЬ Вкусный Кокосовый торт "БАУНТИ"...
Ссылки на соцсети:
❤ Дзен https://zen.yandex.ru/id/5bfa5b5d6b2b...
❤ VK https://vk.com/gotovim.s.sashey
❤ Одноклассники https://ok.ru/gotovim.s.sashey
==============================
профитроли рецепт, как приготовить профитроли, профитроли с кремом, эклеры, рецепт профитролей, как приготовить эклер, профитроли простой рецепт, домашние профитроли, профитроли в домашних условиях, крем для профитролей, тесто для профитролей, начинка для профитролей, эклеры профитроли, профитроли рецепт пошагово, крем дипломат, крем дипломат рецепт, пирожное, рецепты пирожных, домашние пирожные, профитроли из заварного теста, вкусные пирожные
Смотрите видео Очень НЕЖНЫЕ Пирожные ПРОФИТРОЛИ - Профитроли из Заварного теста с КРЕМОМ Дипломат онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Готовим с Сашей 16 Март 2022, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 2,44 раз и оно понравилось 14 людям.