Cacerola de Chiles Rellenos | kiwilimón recetas
Dales un giro a los chiles rellenos tradicionales con este platillo sencillo y fácil de preparar, pero también delicioso y perfecto para consentir a tu familia. No lo pienses más y prepara esta receta de cacerola de chiles rellenos.
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INGREDIENTES
6 chiles chipotles
1 cucharada de sal de mar
2 cucharadas de aceite vegetal, para el relleno
1/2 taza de cebolla, finamente picada, para el relleno
500 gramos de carne molida de res, para el relleno
suficiente sal y pimienta, para el relleno
1 hoja de laurel, para el relleno
1 1/2 tazas de puré de tomate, para el relleno
3 tazas de queso manchego, rallado
1/4 cebolla asada, para la salsa
1 diente de ajo, asado, para la salsa
2 jitomates, asado, para la salsa
suficiente sal, para la salsa
suficiente tortilla
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