How to speed up your croissant dough lamination with 2KG of butter?
In this video, I wanted to share some differences in how different bakeries laminate the croissant dough using 2 kg of butter in one go. You will notice some details. Furthermore, if you have a big lamination machine, saving time is very important.
Interested to see my daily kitchen stories? Let's connect!
📸 Instagram - / kristinakkz
Смотрите видео How to speed up your croissant dough lamination with 2KG of butter? онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Kris Kazlauskaite 30 Июль 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 49,28 раз и оно понравилось 91 людям.