Ecco una valida alternativa alla gorgonzola classica. Seguiremo infatti lo stesso procedimento per ottenere la gorgonzola, ma invece che mantenerla morbida, andremo a stagionare le nostre formaggette ottenendo un formaggio dal sapore forte ma dalla consistenza di una caciotta.
Ricordatevi che solo il formaggio con la marchiatura DOP si può considerare il vero GORGONZOLA e può essere commercializzato come tale.
Provatela e poi fatemi sapere ; )
GYO Chef's Knife http://clickmetertracking.com/Andrea
PRO Chef's Knife http://clickmetertracking.com/Andrea1
FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolatoit-1706213616316536
Смотрите видео FORMAGGIO BLU FATTO IN CASA stagionato (parte 1) онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь cuoredicioccolato.it 23 Апрель 2015, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 8,59 раз и оно понравилось 13 людям.