Morango Do Amor/ Calda maçã do Amor
✅CALDA DE MORANGO
▶️Ingredientes:
👉320 gramas de açúcar Cristal ou Refinado.
👉190 ml de água
👉1 colher de sopa de vinagre de maçã
▶️Modo de Preparo:
👉Leva ao fogo até ficar em ponto de que mostro na aula, faça o teste com uma vasilha com água, use corante em gel para tingir, você pode fazer ela vermelha, ou qualquer cor que você quiser.
🚨Importante.
👉Se a calda não ficar no ponto certo, vai ficar melando, faça o teste, pingando o caramelo na água
👉Precisa forrar a superfície com plástico filme, para colocar o morango, após banhar, ele não grudar na bancada.
👉o Morango pode ser embalada em saco de celofane e deixar na geladeira, de um dia para o outro, apesar que prefiro fazer no mesmo dia.
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