Resep Mie Ayam Kampung, Style abang-abang rasa restoran!
Halo apa kabar?
Kali ini, aku mau berbagi resep mie ayam kampung yang enak banget! lengkap dengan minyak ayam, kuah kaldu dan ayam kecapnya yang manis, kental dan gurih. Aku pakai dada ayam utuh dimana kulit dan tulangnya aku pisah. Kulitnya untuk minyak ayam, dagingnya untuk ayam kecap dan tulangnya untuk kuah kaldu.
Resep:
1. Minyak ayam
100 gram kulit ayam
100 ml minyak kelapa
4 siung bawang putih
2. Kuah Kaldu
6 buah sayap ayam (boleh ganti ceker)
sisa tulang dada ayam
1,5 L air
1 sdm kaldu bubuk
2 sdt garam
2 batang daun bawang iris kecil
3. Ayam Kecap
500 gram daging dada ayam
10 siung bawang merah
12 siung bawang putih
2 batang sereh
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2cm jahe
4cm lengkuas
4 cm kunyit
5 batang daun bawang potong besar
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdm kaldu bubuk
150 ml Air
lada secukupnya
kecap manis
4. Mie (Bebas gunakan mie favorit kalian
5. Caisim/sawi
Selamat mencoba!
#mieayam #mieayamkampung #chickennoodle #masakapahariini #idejualan #idemasak #cooking #homecooking #indonesiancuisine
Смотрите видео Resep Mie Ayam Kampung, Style abang-abang rasa restoran! онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Pebriyatna Atmadja 18 Август 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 5,65 раз и оно понравилось 8 людям.