Моя поездка за полярный круг и рецепт настоящих карельских калиток

Опубликовано: 01 Декабрь 2024
на канале: С ЧЕХОМ НА КУХНЕ
11,165
947

Сегодня Марек Милославович приглашает вас в увлекательное путешествие за полярный круг, в город Рованиеми — родину Санта-Клауса и удивительной северной природы. Погрузимся в атмосферу северного путешествия, насладимся финскими пейзажами, увидим великолепное полярное сияние. Во второй части видео узнаем секреты приготовления этого простого и вкусного блюда, мы будем готовить знаменитые карельские калитки — традиционное блюдо Финляндии. Их можно найти как в самых дорогих ресторанах Хельсинки, так и в отдалённых поселениях Лапландии, далеко за Полярным кругом.

Другие видео на канале:

Мульгикапсад:
   • 🇪🇪 Mulgikapsad - готовим эстонский ре...  
Картофельное пюре:
   • Вот так делают картофельное пюре в Че...  
Хлеб "Шумава":
   • Чешский хлеб Шумава  
Гуляш из лося:
   • 🇫🇮Готовлю в Финландии чешский гуляш и...  

Ингредиенты для калиток (на 16 порций):

Для теста:
150 г ржаной муки
50 г пшеничной муки
соль по вкусу
200 мл воды
немного муки для раскатывания теста

Рисовая начинка:
120 г твёрдого риса
500 мл молока
соль по вкусу

Картофельное пюре:
2 крупных картофелины
кусочек сливочного масла
200 мл молока
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Ваш

Марек Милославович

#финскаякухня
#карельскиекалитки
#счехомнакухне


Смотрите видео Моя поездка за полярный круг и рецепт настоящих карельских калиток онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь С ЧЕХОМ НА КУХНЕ 01 Декабрь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 11,165 раз и оно понравилось 947 людям.