Türkische Pogaca Hörnchen Teigtaschen mit Kartoffelfüllung Börek
Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken, findet ihr hier:
https://goo.gl/3nD5hF
Patatesli Poagaca (ergibt 25 Stück)
Zutaten für den Teig:
850-1000 g Mehl
1 Pck. Frische Hefe
1 Pck. Backpulver
2 Tassen lauwarme Milch
1 Tasse Öl
4 EL Puderzucker
2 TL Salz
Zutaten für die Füllung:
500 g gekochte Kartoffeln
1-2 Zwiebel
4 EL ÖL
100 g geriebenen Käse
1 EL Vegeta
½ TL Pfeffer
2 TL edelsüßes Paprikapulver
Außerdem:
1-2 Eigelb
1 EL Milch
Sesam oder Schwarzkümmel
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