Parmesan, Parmaschinken & Balsamico-Tour
Parmesan, Parmaschinken & Balsamico-Tour
Entdecken Sie drei der berühmtesten italienischen Lebensmittel - Parmigiano-Reggiano, traditionellen Balsamico Essig und Prosciutto di Parma - alles in nur einem halben Tag.
Erfahren Sie bei diesem kulinarischen Abenteuer, warum diese so einzigartig sind.
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Dein Erlebnis/Experience
1) Besuche eine traditionelle Parmigiano Reggiano Käserei und erfahre die Geheimnisse einer der berühmtesten Zutaten Italiens. Schau den Käsemachern bei der Arbeit zu und probiere den Käse mit Honig und lokalem Wein.
Erfahre, wie der von der EU geschützte Käse noch immer nach traditionellen Methoden hergestellt wird.
Sieh den Käsemachern dabei zu, wie sie das Produkt aus den Milchkesseln ziehen und besuche die Formungs- und Salzräume, bevor du weiter zum Reiferaum gehst, wo der Käse schlussendlich reift.
Genieße den Anblick und den Geruch von tausenden Käselaiben. Anschließend kannst du den köstlichen Käse mit etwas Honig und lokalem Wein probieren. Nach der Käserei fährst du zur Parmaschinkenfabrik.
2) Besuche einen Parmaschinken-Bauernhof und lerne die Menschen kennen, die die Produkte herstellen
Sieh dir an, wo das Fleisch gekühlt und gesalzen wird und dann ruht.
Probiere zum Abschluss den köstlichen Parmaschinken zusammen mit einem Glas Malvasia.
3) Besuchen Sie einen Bio- Balsamicoessigproduzenten und entdecken Sie welch eine Kostbarkeit der berühmten italienische Balsamico-Essig ist.
Der traditionelle Balsamico-Essig aus Reggio Emilia und Modena ist ein wahres Juwel für alle Feinschmecker.
Es ist ein einzigartiges Gewürz auf Essigbasis, da es direkt aus Traubensaft hergestellt wird. Anschließend wird die Flüssigkeit in Holzfässer gefüllt und durch einen mehrjährigen Oxidationsprozess in den feinsten Essig der Welt verwandelt.
Anschließend probieren Sie 3 traditionelle Balsamico-Essige, die 15, 22 und 28 Jahre alt sind.
4) Am Ende Ihres regionalen Erlebnisses kehren Sie zu Ihrem Tourstartpunkt in Parma zurück.
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Was ist in der Tour inbegriffen:
Parmigiano Käsefabrik Tour
Besichtigung der Parmaschinkenfabrik
3 Verkostungen von gereiftem Parmigiano
Verkostung von Parmaschinken
Ein Glas Wein aus der Region und ein Glas Malvasia-Schaumwein
Besichtigung beim Balsamico Hersteller
Verkostung von 3 Balsamico-Essigsorten
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Über diese Aktivität:
Verfügbarkeit:
Täglich von Dienstag bis Samstag, von April bis Oktober
Ort, an dem die Tour beginnt: Parma
Entfernung von Rimini nach Parma: 2,5 Stunden
Tourdauer 5.5 Stunden
Startzeit der Tour: 8h45
Ende der Tour: 14h30
Abfahrtszeit von Rimini Empfohlen: 5h30
Die Stadt Parma muss mit dem eigenen Auto erreicht werden.
Gastgeber/Empfangsperson: Englisch, Italienisch
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Tipps:
Wenn Sie sich entscheiden, in Parma zu Mittag zu essen:
Wir empfehlen dieses typische Restaurant:
(durchgehend geöffnet):
TRATTORIA CORRIERI,
Via Conservatorio, 1 - Parma
/ trattoriacorrieri.club
https://www.trattoriacorrieri.it/
Tel. 00390521234426
Email: [email protected]
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Entdecke die Geheimnisse dreier weltberühmter Produkte Italiens.
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Video Credits:
Parmigiano Reggiano IT
Acetaia S ereni
Nic ola Gen nari Storyteller
Dev odierPro sciuttiVi deoAziendale
Liverpool Hotel Rimini All Inclusive
Indirizzo: Viale Bergamo, 8, 47924 Rivazzurra RN
Telefono: 0541 370999
E-mail: [email protected]
sito web: https://hotel-liverpool.com
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