СЕКРЕТЫ идеального пышного БИСКВИТА. Это самый простой рецепт, без разделения яиц, получится всегда.
Привет, друзья! В этом видео делюсь рецептом идеального бисквита, без разрыхлителя. Получается высоким, и нежным, иделально нарезается на коржи. Если торт, то только из этого бисквита, даже пропитка коржей будет не нужна.
Все СЕКРЕТЫ выпечки удачного бисквита указаны ниже:
1. Кольцо для выпечки очень тонкое, поэтому для равномерного пропекания бисквита кольцо ставим в форму, и помещаем фольгу между формой и кольцом.
2. Кольцо ничем на смазываем, чтобы бисквит "хватался" за стенки и хорошо поднимался.
3. Если у вас тонкая фольга, оберните кольцо ей в два слоя.
4. Форму заполняем тестом на 3/4, оставляя место для поднятия теста.
5. Тесто заливаем в форму и выпекаем сразу, оно не должно стоять.
6. Ставим бисквит в заранее разогретую духовку, в режиме верх-низ. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки. Первые 25 минут дверцу не открывать.
7. Если верх бисквита уже зарумянился, но сам бисквит еще сырой, накройте его фольгой.
8. После выпекания оставьте бисквит в выключенной духовке минут на 10-15. Он немного опуститься, это нормально.
9. После остывания оберните бисквит в пленку и уберите в холодильник на 4 часа. И только после этого его можно делить на коржи.
Вот и все важные моменты )
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Торты. Рецепты ➫ • Праздничные торты и крема
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - / @annetinthekitchen
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
Продукты для рецепта:
Яйца 4 шт (средний вес 1 яйца без скорлупы 55 гр)
Соль щепотка
Сахар 120 гр
Кукурузный крахмал 24 гр
Мука 104 гр
Форма 18 см
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Выпечка в духовке ➫ • Выпечка в духовке 🍰
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ • Торты без выпечки
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ • Быстрые и вкусные закуски для праздни...
▶️ Салаты ➫ • Салаты
▶️Десерты ➫ • Вкусные и быстрые десерты без выпечки
▶️ Торты ➫ • Праздничные торты и крема
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр ❤️👍🥰🌹👏
Смотрите видео СЕКРЕТЫ идеального пышного БИСКВИТА. Это самый простой рецепт, без разделения яиц, получится всегда. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Annet и вкусные рецепты 20 Март 2022, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 143 раз и оно понравилось 12 людям.