ダックワーズ

Опубликовано: 21 Июнь 2020
на канале: 吉川文子のかんたんお菓子
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バットにオーブンシートを敷き込む画像(01:03~01:26)が誤って入ってしまいました。申し訳ございません。
さっくり、ふんわりした人気のお菓子、ダックワーズを型を使わず、手軽に作ります。間にはさむガナッシュも、生クリーム不使用で作れるおすすめレシピです。※生地に振る粉糖は分量外になります。https://kouglof-sweets.com/dacquoise/

材料 6個分
 ●生地 
    卵白 2個分(約70g)
    グラニュー糖 20g
    アーモンドパウダー 40g
    粉糖  30g
    薄力粉  5g
 ●ガナッシュ 
    スイートチョコレート(カカオ55%) 70g
    牛乳 30g
★レシピの小話、載せました。
 http://kougloflove.blog120.fc2.com/bl...

★オンラインレッスンサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。

#ダックワーズ #Dacquoise #簡単お菓子


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