Kerala Style Carrot Thoran | Carrot Thoran | Carrot Stir Fry
INGREDIENTS
Oil- 2 tbsp
Mustard seed – 2tbsp
Curry leaves – 2 sprig
Carrot grated – 5
Onion chopped – 4
Green chilli – 4 nos slit
Ginger – 1 sliced
Grated coconut – 1 cup
Salt to taste
INSTRUCTIONS
Let’s get started the common dish of kerala
Heat oil in a pan. Add
mustard seed(kaduke). Let it sizzle for a minute. Add onion chilly, curry leaves and grated carrot, stir it well and saute it for 1 or 2 minutes. Now finally add grated coconut and salt to taste. Then cover using a lid and cook for 5 to 10 minutes. Open the lid and stir well untile the carrots are softened (do not over cook). Remove from the fire and serve hot with rice and let’s enjoy the meals
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
www.villagecookingkerala.com
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ
എണ്ണ
കടുക് – 2 tbsp
കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട്
ക്യാരറ്റ് – 5
സവാള – 4
പച്ചമുളക് = 4
ഇഞ്ചി – 1
ചിരകിയ തേങ്ങ – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് കടുക് ഇടുക
കടുക് പൊട്ടിക്കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ സവാള , പച്ചമുളക് , കറിവേപ്പില , ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഇട്ട് 1 , 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
ഇനി അതിലേക്ക് ചിരകിയ തേങ്ങയും , ഉപ്പും ചേർത്ത നന്നായി ഇളക്കുക
ഇനി അടച്ച വെച്ച 5 , 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
ക്യാരറ്റ് നന്നായി വെന്ത കഴിയുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി വെയ്ക്കുക
അങ്ങനെ നമ്മുടെ നാടൻ ക്യാരറ്റ് തോരൻ തയാർ
SUBSCRIBE: http://bit.ly/VillageCooking
Business : [email protected]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
Смотрите видео Kerala Style Carrot Thoran | Carrot Thoran | Carrot Stir Fry онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Village Cooking - Kerala 19 Август 2019, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 168,25 раз и оно понравилось 2.8 тысяч людям.