The Artisan Pastas of Benedetto Cavalieri
There are many commercial pasta makers in Puglia. One of the oldest and best known is Benedetto Cavalieri. Their pasta is made in the old artisinal method to better preserve the nutty flavor of the wheat, and it is shipped world-wide. We will follow Andrea Cavalieri on a tour of their factory in this segment on the Food and Wine of Puglia produced by The Culinary Institute of America, in association with the Regione di Puglia.
Смотрите видео The Artisan Pastas of Benedetto Cavalieri онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь The Culinary Institute of America 04 Февраль 2011, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 5,381 раз и оно понравилось 38 людям.