Bayrisch Kraut - Rezept aus Omas Küche
Bayrisch Kraut ist die perfekte Beilage zu Grillhaxe oder Schweinekrustenbraten :-)
ZUTATEN
500 g Spitzkohl 1 Kopf
70 g Zwiebel
30 g Pflanzenöl, Butter oder Schmalz
80 g Bauchspeck
100 ml Malzbier
20 ml Wasser
1 Prise Salz, Pfeffer und Kümmel
10 g Speisestärke nach Bedarf
Rezept für Bayrisch Kraut:
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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