Идеальная глазурь для пряников и печенья / Как приготовить айсинг
Тесто для пряников здесь • Очень вкусное пряничное тесто/ без ме...
Выпечка и роспись пряников • Имбирные пряники / Роспись пряников /...
Пряничная шкатулка • Пряничная шкатулка к Новому Году / Те...
Пряники Снеговики • Имбирные пряники СНЕГОВИК / Идея росп...
Одноразовые кондитерские мешки можно купить здесь http://ali.pub/29yg7h
Кешбек http://ali.pub/29r6vo
Ингредиенты белковой глазури:
Белок - 1 шт (30г)
Сахарная пудра - 200 г
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Лимонный сок (разведенная кислота) - 0,5 ч.л.
Для украшения и росписи имбирных пряников используют айсинг или так называемую королевскую глазурь.
Готовить глазурь просто. Сахарную пудру соединить с крахмалом, лимонным соком и яичным белком. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой (щепотку кислоты развести в небольшом количестве воды - 1-2 ч.л.) Взбить на малых оборотах 3 минуты. Накрыть мокрым полотенцем на 15-20 минут. Это густая глазурь для контуров, склеивания пряничных деталей, для надписей, прорисовки менких деталей. Для красивой ровной заливки необходимо разбавить глазурь водой.
Смотрите на моем канале интересные, необычные и оригинальные рецепты блюд. Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного.
Ссылка на канал / @КулинарныйКреатив
Ссылка на видео / @КулинарныйКреатив
Я Вконтакте https://vk.com/kylinarkreativ
Я в Одноклассниках https://www.ok.ru/profile/570304847154
Я в Фейсбуке https://www.facebook.com/profile.php?...
Watch video Идеальная глазурь для пряников и печенья / Как приготовить айсинг online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Кулинарный Креатив 23 December 2016, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,612,220 once and liked it 42 thousand people.