идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS
В данном видео я подробно показываю, как приготовить идеальные
вкуснейшие ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ на желтках очень ПРОСТО даже без использования ручного миксера , с помощью венчика.
Кексы имеют тонкопористую стуктуру, они очень сочные , нежные и необыкновенно вкусные.
Благодаря тому, что тесто готовится на желтках и замешивается венчиком, эти кексы выпекаются без горки и разломов сверху, что позволяет без проблем украшать их и они прекрасно подходят для наполнения их различными начинками, т.к. получаются не сухие и не крошатся.
Также этот рецепт очень бюджетный, для него понадобятся самые простые и доступные продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 кексов :
4 желтка (от средних яиц)
1 белок (от средних яиц )
125 гр сахара
4 гр ванильного сахара
щепотка соли
150 гр молока
35 гр растительного масла без запаха
все продукты должны быть комнатной температуры
125 гр муки
25 гр какао
3 гр разрыхлителя (одна чайная ложка без горки)
2 гр соды 1/2 чайной ложки без горки
Выпекаем при температуре 150 градусов Цельсия верх-низ без конвекции на среднем уровне 25-30 минут. Готовность кексов проверяем деревянной шпажкой
Ссылка на рецепт моего шоколадного шифонового бисквита на желтках:
• Идеальный шоколадный шифоновый бискви...
Watch video идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user CAKES and COOKING 06 October 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 292,21 once and liked it 14 thousand people.