Dieses würzige Blumenkohlcurry braucht kein Fleisch 😋
Da ich sehr oft nach vegetarischen Rezepten gefragt werde, habe ich hier ein wunderbares Blumenkohl Curry. Der Duft beim Kochen ist absolut unwiderstehlich und könnte sogar die Nachbarn anlocken.
Das Rezept für das Blumenkohlcurry zum Nachlesen - https://wp.me/p9uHGX-3oi
Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl
2 Stück Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
20 ml Pflanzenöl
200 g Möhren
1 TL Ingwer
1 - 2 TL Currypulver Madras
1 TL Thai Currypaste mild
80 ml Orangensaft
300 ml Gemüsefond
1 Prise Salz und Pfeffer
400 ml Kokosmilch
1 TL Speisestärke
#curry
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