Как же я давно не видела таких Плюшек в магазине! Всюду синабоны, штрудели. А родных плюшек нет
Какая вкусная выпечка! Такие плюшки с сахаром давно не вижу в магазинах. Все больше синабоны, штрудели и прочее, а родных плюшек и слоек нет. Плюшка московская с сахаром. Слоистые булочки из дрожжевого теста, мягкие внутри и с хрустящей корочкой. Простой рецепт булочек с сахаром в духовке.
Жидкость для теста должна быть 35-40°. В холодной воде дрожжи не будут бродить, при большей - заварятся. Тесто надо замесить, а в конце добавить масло.
Тесто для булочек в меру мягкое, если сделать мягче, то в булочках не сохранятся слои.
РЕЦЕПТ
Молоко - 125 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. л
Сахар - 1 ч. л
Вода - 125 мл
Еще сахар - 100 гр. (4 ст. л с горкой)
Ванильный сахар - 2 ч. л
Мука - 500 гр.
Соль - 1 ч. л
Масло сливочное - 70 гр. в тесто + 20 гр. для смазывания теста
#булочки#рецептбулочек #плюшки #плюшкиссахаром #плюшкамосковская #выпечка #рецептывыпечки
@ladnaya_kuxnya
Watch video Как же я давно не видела таких Плюшек в магазине! Всюду синабоны, штрудели. А родных плюшек нет online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Ладная кухня 24 February 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 3,647 once and liked it 181 people.