수제 빼빼로만들기 how to make pepero
수제 빼빼로만들기 how to make pepero
곧 다가오는 빼빼로데이, 수제빼빼로로 준비해보아요!
다양한 스프링클로 만들어주시면 더 좋아요 :D
재료
버터 70g butter
슈가파우더 50g sugar powder
박력분 150g soft flour
우유 20g milk
코팅다크초콜릿 dark chocolate
스프링클 sprinkle
순서
1. 실온의 버터를 풀어준 후 슈가파우더를 넣고 휘핑해주세요.
2. 체 친 박력분을 넣고 섞어주세요.
3. 우유를 넣고 섞은 후 한 덩어리로 만들어주세요.
4. 반죽은 밀대로 밀어서 냉장고에서 1시간정도 휴지시켜주세요.
5. 적당한 크기로 썰어준 후 팬닝해주세요.
6. 180도 예열 된 오븐에서 10~12분 구워주세요.
7. 구운 쿠키는 식힘망에서 충분히 식혀주세요.
8. 초콜릿은 중탕으로 녹여준 후 쿠키 4분의 3정도 묻혀주세요.
9. 스프링클을 뿌려서 완성해주세요.
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