Des oreilles de crisse?
Des oreilles de crisse?
C'est quoi des oreilles de crisse? Pis ça vient d'où ce nom-là? Apprenez la légende derrière l'origine du nom de ce plat traditionnel québécois. (Il y a de bonnes chances que ce soit une simple légende urbaine, car je n'ai trouvé aucune source crédible qui corrobore l'hypothèse. Mais l'anecdote était trop savoureuse pour ne pas être racontée!)
Plongeons dans la gastronomie québécoise avec les oreilles de christ!
Pour voir la vidéo complète : • À la cabane à sucre
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