Apfel-Streusel-Muffins mit Roten Äpfeln: Fluffig, Fruchtig & Knusprig 🍎✨
In diesem Video zeige ich dir, wie du super saftige Apfel-Streusel-Muffins mit Hefewasser zaubern kannst! 🍎✨ Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als süße Nascherei zwischendurch. Dank des Hefewassers werden die Muffins besonders fluffig und bekommen eine herrlich zarte Krume. Natürlich gibt es auch eine knusprige Streuselkrone, die einfach unwiderstehlich ist!
Schau dir das Video an, um Schritt für Schritt zu erfahren, wie du diese leckeren Muffins ganz einfach selbst backen kannst. Lass dich von der Kombination aus fruchtigen Äpfeln, aromatischem Hefewasser und knusprigen Streuseln begeistern!
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🍽 Zutaten:
Teig:
500 g Mehl
60 g Zucker
100 ml Hefewasser
200 ml Milch
50 g Butter
Füllung:
3-4 Äpfel
1 Teelöffel Zimt
20 g Zucker
1 Esslöffel Stärke/Reismehl
150 ml Apfelsaft
Saft einer halben Zitrone
Streusel:
250 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
1 Teelöffel Zimt oder das Mark 1 Vanilleschote
🔥 Heizt den Backofen auf 175-180°C Ober- und Unterhitze und backt den Kuchen 25-35 Minuten.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D
Eure Emma
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0:00 Einleitung
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