Красим яйца натуральными красителями: куркума, кофе, каркаде, свёкла.
НАТУРАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЧЕК. Сохраняйте и используйте ❤️
🔸 Куркума. Цвет получается от нежно-желтого до ярко-канареечного.
1 литр воды +4 ст. ложки куркумы и 1 ст .ложка соли. Положить сырые яйца и варить 10 минут после закипания. Чем больше куркумы - тем ярче цвет.
🔸 Каркаде. Цвет выходит серо-голубой, сиреневый, темно-синий и зависит от времени воздействия отвара.
1 литр воды + 70 г каркаде. Доводим до кипения, варим отвар под крышкой 15 минут.
Всыпаем столовую ложку соли, кладем сырые яйца комнатной температуры.Не холодные, иначе треснут! Варим 10 минут с момента закипания
В процессе варки яйца почти не меняют свой цвет, а когда достаем на глазах меняют цвет на сиренево-фиолетовый. Если оставить яйца остывать в сотейнике с отваром, то получим сине-черные яйца
🔸 Свёкла. Цвет выходит от нежно-розового до бордового, в зависимости от времени выдержки в соке.
Натереть сырую свеклу, отжать сок, добавить 1.5 ст .ложки уксуса. Положить туда ВАРЕНОЕ яйцо на 4-5 мин.
🔸 Кофе. Цвет получается от песочного до шоколадного.
Насыпать в сотейник растворимый кофе и прокипятить 1 минуту. Чем кофе дешевле, тем лучше, т.к. больше красителя.
Положить ВАРЕНЫЕ яйца и варить 3 минуты - будет песочный цвет. Для более шоколадного оттенка, оставить яйца остывать в отваре.
🔸 Окрашенные яйца можно перекладывать из одного отвара в другой, чтобы получить еще больше цветов и оттенков. Например! Положить жёлтое яйцо в отвар каркаде. Получится салатовый цвет. А если сделать наоборот: фиолетовое яйцо из отвара кардкаде положить в отвар с куркумой - получим темно изумрудный цвет.
🫶🏼 Очень интересно проводить такие эксперименты на кухне с гостями или детьми! Интерактив обеспечен!
Watch video Красим яйца натуральными красителями: куркума, кофе, каркаде, свёкла. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Cake Course 11 April 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 39,68 once and liked it 1.7 thousand people.