УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ🔥
РЕЦЕПТ НИЖЕ!
Подпишись на мой
Мой Instagram: / edadomtv
Мой Likee: https://likeevideo.ru/@EdaDom.tv
Мой Pinterest: / edadomtv
Мой ВКонтакте: https://vk.com/markus_vorigat
Мои площадки здесь👉 https://taplink.cc/edadomtv
🛒Ингредиенты:
Баранина (говядина) - 2 кг
Курдюк - 200 гр
Рис лазер ~ 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт
Морковь - 1,5 кг
Чеснок - 3 головки
Зира, кориандр, смесь перцев, барбарис, куркума, соль
1️⃣ В холодный казан кладём курдюк, ставим на огонь и растапливаем его, либо разогреваем раст масло (~300 мл). Убираем зажаренный курдюк и обжариваем мясо до корочки, добавляем лук полукольцами, перемешиваем
2️⃣ Морковь нарезаем крупной соломкой, добавляем в казан. Обжариваем. Всыпаем растертые специи, барбарис и соль. Возвращаем курдюк. Вливаем воду и тушим под крышкой
3️⃣ Добавляем в казан головки чеснока, можно отдельно зубчики. Рис хорошо промываем. Всыпаем сверху рис, разравниваем, присыпаем куркумой и доливаем воду при необходимости ~ 1 см. Доводим до кипения, делаем отверстия, накрываем крышкой и на маленьком огне доводим плов до готовности. Собираем рис горкой, даём ещё немного настояться и перемешиваем плов
Watch video УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ🔥 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user НЕФТЯНИК НА КУХНЕ 04 September 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,623,00 once and liked it 59 thousand people.