Krosse Reis-Gemüse-Bällchen | Leckeres und einfaches Rezept
In diesem kurzen Video zeigen wir dir, wie du krosse Reis-Gemüse-Bällchen zubereitest – ein leckeres Rezept für vier Personen in nur 45 Minuten!
Zutaten:
200 g Basmatireis
2 Mohrrüben
2 bunte Paprika
100 g frischer Schnittlauch
50 g Sesam
2 EL Leinöl
1 EL Salz
2 EL Curry Pulver
1 EL Sesamöl
So wird's gemacht:
Paprika und Mohrrüben in Streifen schneiden und gemeinsam mit dem Reis in Salzwasser im GASTROBACK® Design Reiskocher Pro garen.
Fein gehackte Paprika, Mohrrüben und Schnittlauch in eine Schüssel geben und mit dem gekochten Reis vermengen. Alles mit Curry Pulver würzen.
Die Mischung kurz mit einer Hand verkneten.
Bällchen aus der Reismasse formen. Diese können direkt verzehrt oder weiterverarbeitet werden.
Einige Reisbällchen in einer beschichteten Pfanne mit Sesamöl anbraten oder in Sesam wälzen.
Als Beilage empfehlen wir Heidelbeeren mit frischem Feldsalat auf blanchiertem Pak Choi.
Genieße diese knusprigen Reis-Gemüse-Bällchen als köstlichen Snack oder als Teil einer vollständigen Mahlzeit. Guten Appetit!
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