МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ
Медовик без раскатки коржей.
#домашняявыпечка
Нам понадобится:
Для коржей:
Мед 80 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Сода 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Мука 180-200 гр.
Для крема:
Сметана жирностью 20% 400 гр
Сахарная пудра 100 гр
#выпечка
Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
Яйца взбить с сахаром.
Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и всыпать частями муку.
Тесто выложить тесто на противень.
Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа.Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2 или 3 части.
Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.
Обрезки коржей измельчить блендером. Верх и бока торта обсыпать крошкой.
Дать пропитаться 3-4 часа.
Приятного чаепития 😍
Watch video МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Ирина Буркаль 24 March 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,163,166 once and liked it 41 thousand people.