꾸덕촉촉한 케익팝 레시피 발렌타인데이 선물로 최고🎁 Cake pops recipe / 버터앤줄리아
안녕하세요!
오늘은 발렌타인데이 선물로 좋은 케익팝을 만들어 봤어요!
만들기도 어렵지 않고 데코하는 재미가 쏠쏠하답니다😊
케익팝은 미국에서 처음 접했는데요, 한국에선 흔하지 않은거 같아서 레시피 영상 만들어 봤어요!
케익팝은 겉은 초콜릿이 오독오독, 속은 꾸덕 촉촉한 식감이에요! 쿠키도우 같은 질감이라고 하면 이해가 되시려나요!
전 이런 식감을 사랑하기에 케익팝 너무 좋아해요! ㅎㅎ
데코하는 재미도 있어서 친구들, 아이들과 발렌타인데이에 만들어 보세요 :)
케익팝 (7~8개 분량)
좋아하는 레시피로 만든, 혹은 구매해온 파운드케이크 or 케이크 시트 or 머핀 130g
크림치즈 프로스팅 60~70g (농도 봐가며 가감해 주세요!)
코팅초콜릿 적당량
1. 파운드케이크를 고슬고슬하게 만들어준 후 크림치즈 프로스팅을 농도를 봐가며 넣어줍니다! (한 덩어리로 뭉쳐질 때까지)
2. 1 1/2Tbsp 스쿱으로 떠서 동글동글하게 빚어줍니다.(스쿱이 없으시면 적당한 크기로 떠서 빚어주세요!)
3. 다 빚어준 반죽은 냉장고에서 3분 이내로 굳혀줍니다. (반죽이 너무 차가우면 초코 코팅시 금이 갈 수 있어요. 초콜릿과 반죽의 온도가 비슷하게 유지해 주세요!)
4. 코팅초콜릿은 전자렌지에 녹여줍니다.
5. 초콜릿을 묻힌 롤리팝 스틱을 빚어준 반죽에 꽂아준 뒤 굳혀주세요.
6. 스틱이 움직이지 않으면 초코 코팅 해 주세요.
7. 스프링클, 초코펜 등으로 예쁘게 데코해 주세요 :)
크림치즈프로스팅
크림치즈 85g
슈가파우더 10g
1. 실온의 크림치즈를 핸드믹서로 풀어줍니다.
2. 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
instagram - / butter_and_julia
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : In Spring - • [브금대통령] (봄/나른/Lazy) In Spring [무료음악/브...
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