Готовим Братиславский суп 🍛 Ням-ням 😋
▪️Говядина мякоть 400 гр.
▪️Рис отварной 200 гр.
▪️Лук репчатый 1 шт.
▪️Сливочное масло 50 гр.
▪️Томатная паста 4 стл.ложки
▪️Мука 2 стл.ложки
▪️Петрушка 1 большой пучок
▪️Соль, чёрный перец
▪️Сметана при подаче
⠀
✒ Мякоть говядины отправить в кастрюлю с 2 л. воды. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену, посолить и продолжать варить на медленном огне под крышкой в течение 1,5 часа. В отдельной кастрюле отварить рис, промыть и оставить в сторонке.
⠀
✒ Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Закинуть к луку муку и, постоянно помешивая, обжарить ещё 2 минутки. Затем добавить томатную пасту, поперчить и добавить несколько ложек бульона (кто любит поострее, можно добавить красный перец 🔥). Хорошо перемешать. Тушить под крышкой 5 минут.
⠀
✒ Готовое мясо достать, порезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон. Далее добавить рис и зажарку. Посолить. Довести до кипения, посыпать рубленной петрушкой. Поварить пару минут и суп готов. Обязательно при подаче заправить сметаной ☝
⠀
Приятного 😉
⠀
#ГотовимДома #Еда #Вкусняша #Вкусняшка #НямНям #Суп #БратиславскийСуп #ПохмельныйСуп #ИдеяНаУжин #ОбрадуйЖивот #Food #Cooking
Watch video Готовим Братиславский суп 🍛 Ням-ням 😋 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Обрадуй Живот 16 January 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,778,772 once and liked it 46 thousand people.