Коптильня охотника
Друзья, приветствую!
Новое видео из серии "Кулинария охотника".
Сегодня посмотрим на супер-эконом вариант коптильни для приготовления дома прекрасных блюд горячего копчения.
Распакуем подготовим к работе и закоптим рыбку к столу.
К сожалению, лично для меня эта рыбка стала очень дорогой - подробности ближе к концу видео...
Что Вы найдете в этом видео:
00:00 Вступление;
00:16 Зачем охотнику коптилка?
01:31 Распаковка и обзор;
04:16 Проверка герметичности швов;
04:52 Проводим расконсервирвацию;
06:12 Мелкий тюнинг (исправление косяков заводских);
08:02 Маринуем рыбку перед копчением;
09:44 Особенности подготовки рыбы к копчению;
10:55 Первичный обжиг коптильни;
13:13 Ревизия коптильни после первого прожига;
13:49 Секреты подготовки щепы;
14:44 "Колхозный тюнинг" коптилки перед готовкой;
17:17 Сушим/вялим рыбку перед копчением;
17:51 Кладем рыбку в коптильню и начинаем коптить!
20:38 Рыбка готова
21:25 Почему эта рыбка для меня слишком дорогая?
21:35 Что произошло с коптилкой?
22:33 Дегустируем и прощаемся!
Watch video Коптильня охотника online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user pro100hunter 07 May 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 106 once and liked it 9 people.