Para no olvidar - Soberanía alimentaria, transgénicos y glifosato (01/11/2024)
Se abordará la historia de la agricultura en México a través de las diversas técnicas desarrolladas desde el periodo prehispánico. Posteriormente, se abordarán las demandas en torno al campo tras la revolución y los modelos de tenencia de la tierra, así como sus cambios en el periodo neoliberal. Se abordará a la soberanía alimentaria como un reto actual para México. Asimismo, se desarrollará el dilema del uso de transgénicos, presentándolos no solo como una afrenta a la biodiversidad sino también como una herramienta para este objetivo. De igual forma, se explicarán los usos y los perjuicios del uso de glifosato en los campos mexicanos.
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