Очень вкусный Рыбный пирог из слоеного теста быстрого приготовления (Рецепт пирога с форелью)
Слоеный пирог с форелью, это самый любимый пирог моей семьи, я просто уверена, что он тоже придётся вам по вкусу. Калорий в нем очень много и по весу пирог получается больше 2 кг, от этого он получается очень сытный и накормить можно им большую семью. А вкус словами не передать. Нежный и сливочный, тесто распадается на сотни тонких слоев пропитанных соком форели, а сверху хрустящая корочка. Начинка из свежей форели, зелёного лука и сыра фета, что может быть вкуснее? Предлагаю и Вам приготовить очень вкусный рыбный пирог из слоеного теста быстрого приготовления.
Рецепт:
Слоёное тесто:
Мука - 600 гр.
Вода - 300 мл. (Ледяная)
Масло сливочное - 180 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л
Начинка:
Форель или сёмга - 1 кг. филе (У меня форель 1,1 кг. получилось)
Сыр Фета - 160 гр.
Лук зелёный - 100 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Приготовление:
Шаг 1
Муку просеять в посуду, где будет замешиваться тесто.
Шаг 2
В чашку налить воду, добавить уксус, соль, яйцо и все хорошенько перемешать венчиком.
Шаг 3
В муке сделать углубление и влить туда получившуюся смесь и замешать эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам и к миске.
Шаг 4
Разделить тесто на 2 равные части и сливочное масло разделить на 2 равные части. Раскатать очень тонко ~2-3 мм. сначала одну часть и обильно смазать сливочным маслом, затем раскатать вторую часть такого же размера и накрыть 1ю раскатанную часть и сверху обильно смазать оставшимся маслом.
Шаг 5
Свернуть слои теста в плотный рулет, затем свернуть рулет в плотную улитку и отправить в морозилку на 15 минут.( можно и на больше)
Шаг 6
Филе форели обжарить на сливочном масле, затем добавить резаный зелёный лук и раскрошить сыр фета, можно немного посолить, но не много, так как фета достаточно соленый. Перемешать. Начинка готова.
Шаг 7
Раскатать улитку и сложить ее в конверт и снова раскатать тесто.
Шаг 8
Уложить тесто в форму 25 см. диаметром так, чтобы тесто свисало за бортиками формы, уложить начинку и защипать тесто сверху.
Шаг 9
Отправляем пирог в разогретую духовку на 180•С на 35’ на режим низ + конвекция.
Шаг 10
Наслаждаемся сочным пирогом и во время поедания, вилкой оттопыриваем каждый слой расслоившегося теста и удивляемся как было просто сотворить такое вкусное чудо )))) приятного аппетита!
🙏🏻 СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ВИДЕО, СТАВЬТЕ ЛАЙК 👍🏻И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
/ @dnevnikshow
Нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео
************************************************************
▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥒 ЗАКУСКИ - • ЗАКУСКИ
🍳 ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
🍕 ПИЦЦА, ШАУРМА. ДОМАШНИЙ ФАСТ ФУД - • ПИЦЦА, ШАУРМА. ДОМАШНИЙ ФАСТ ФУД
🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА. ОСНОВНОЕ БЛЮДО НА ОБЕД, НА УЖИН - • ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
🍝 РЕЦЕПТЫ В ПОСТ. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ - • РЕЦЕПТЫ В ПОСТ. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
🍤 БЛЮДА С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ - • БЛЮДА С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
🥮 ВЫПЕЧКА. БЛИНЫ - • ВЫПЕЧКА. ТОРТЫ
🥬 САЛАТЫ - • САЛАТЫ
🍲 СУПЫ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА
🥤 НАПИТКИ - • Напитки
************************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
Мой Instagram - / die_moosbeere
Instagram канала - / dnevnikshow
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5e1ef6921feb...
Одноклассники Канал - https://ok.ru/video/c2562230
Одноклассники Группа - https://ok.ru/group/56927577505974
Яндекс Эфир - https://vk.cc/amX3Eo
VKontakte - https://vk.com/badmistress
Twitter - / dnevnikshow
Facebook - https://vk.cc/amX66e
TikTok - https://vm.tiktok.com/qpajCD/
Telegram - https://t.me/dnevnikshow
#рыбныйпирог #пирогизслоеноготеста #пирог #рецепт #рецепты #какприготовить #слоеноетестобыстрогоприготовления #рецептпирога #пирогсфорелью #рыбныйпирогизслоеноготеста
Watch video Очень вкусный Рыбный пирог из слоеного теста быстрого приготовления (Рецепт пирога с форелью) online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Люблю Готовить 02 April 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,831 once and liked it 36 people.