Coffee Cookies | Mocha Cookies | Mokkabohnen Plätzchen | Kaffee Kekse |Sweet and ways
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Every year we baked our own Christmas cookies. This year, i decided to bake Coffe cookies or mocha beans cookies for our christmas cookies 2020.
It is so delicious, simple and easy cookies recipe. I hope you like it!
Ingredients:
250 g. butter
120 g. sugar
2 p. vanilla sugar
2 eggs
500 g. Flour
Glaze:
200 g. powdered sugar
1 egg white
1 teaspoon of coffee powder dissolved in a little hot water.
Ornament:
Mocha beans
Preparation:
Make shortcrust pastry from butter, sugar, vanilla sugar, eggs and flour and cool.
Roll out the dough thinly, cut out small round cookies and bake. Brush the top of the cooled cookies with mocha glaze and decorate with a mocha bean.
Mocha glaze:
Mix icing sugar (sifted) with egg white for 15 minutes until foamy. Add hot coffee as required. Let the cookies dry and not store it with other pastries.
Baking time: Preheat oven to 175°C Top-/Botton heat
and bake for 10 to 12 mins
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Music by:
I Saw Three Ships by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Artist: http://audionautix.com/
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Jedes Jahr haben wir unsere eigenen Weihnachtsplätzchen gebacken. Dieses Jahr habe ich beschlossen, Mokkabohnen Plätzchen für unsere Weihnachtsplätzchen 2020 zu backen. Sie sind sehr lecker und das Rezept ist schnell und einfach. Ich hoffe du magst es!
Zutaten:
250 g. butter
120 g. zucker
2 p. Vanillezucker
2 Eier
500 g. Mehl
Glasur:
200 g. Puderzucker
1 Eiweiß
1 Teelöffel Pulver Kaffee in etwas heißen Wasser aufgelöst.
Verzierung:
Mokkabohnen
Zubereitung:
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Mehl Mürbteig herstellen und kühlen.
Teig dünn ausrollen, kleine runde Plätzchen austechen und backen. Die erkalteten Plätzchen auf der Oberseite mit Mokkaglasur bestreichen und mit einer Mokkabohnen werzieren.
Mokkaglasure:
Puderzucker (gesiebt) mit EiweEiweiß 15 Minuten shaumig rühren. Heißen Kaffee nach Bedarf zugeben. Lass das Plätzchen trocken und nicht mit anderen Gebäck aufbewahren.
Backzeit: Backofen auf 175 ° C vorheizen
und 10 bis 12 Minuten backen
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