УЗБЕКСКАЯ САМСА из нежнейшего теста
Самса из нежнейшего теста.
⠀
Автор рецепта — @schastliviy_kulinar👩🍳
⠀
Ингредиенты
⠀
для теста:
⠀
🍃Мука (высший сорт)-500г
🍃Кефир-200г
🍃Сливочное масло -180г
🍃Соль-1чайная ложка
🍃Разрыхлитель -1ч.л
⠀
для начинки:
⠀
🍃Репчатый лук-1шт(большая)
🍃Куриное филе-300г
🍃Соль, перец, приправы-по вкусу
🍃Зира-0,5ч.л
🍃Растительное масло-3ст.л
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Растереть муку с маслом до крошки. Добавить соль, разрыхлитель, кефир, замесить очень мягкое тесто.
Оставить отдыхать.
⠀
2️⃣Начинку можно брать абсолютно любую по вашему вкусу. У меня куриное филе.
⠀
3️⃣Измельчить куриное мясо(можно фарш) добавить измельченый лук, приправить, посолить и добавить масло.Тщательно перемешать.
⠀
4️⃣Разделить тесто поровну на шарики, раскатать на 3-4мм, чтобы не были слишком тонкие, добавить начинку и закрыть каждое тесто как на видео.
⠀
5️⃣Смазать яйцом, посыпать кунжут.И отправить в предварительно нагретую духовку на 180градусов на 30-40мин.
⠀
6️⃣Самса готова приятного аппетита
⠀
Watch video УЗБЕКСКАЯ САМСА из нежнейшего теста online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Yummy__uz 23 July 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 30 once and liked it 1 people.