Соус Биг Тейсти (Big Tasty). 100% оригинал.
Привет всем, сегодня будет делать соус Биг Тейсти. Признаюсь - я долго подходил к тому, чтобы его приготовить (то одного составляющего не было то другого), но соус реально получился как в Макдональдсе.
Ну и пока не начали, подпишитесь на канал и загляните посмотреть на другие крутые соусы.
Ну а теперь готовим все необходимое ингредиенты для приготовления. Собрав все на столе будет проще готовить.
Ингредиенты:
Основа:
Сметана Густая -200гр
Крахмал (для густоты)- 1ч.л.
Желток варёный -3 шт
да , нужно сверить яйца
Горчица -2 ст.л.
-нужна мягкая горчица, если её нет, то уменьшите кол-во до 1ст.л.
Сухие ингредиенты:
Сахар- 1ч.л
Соль- 1ч.л.
Паприка -1 ч.л.
Черный перец -1ч.л.
Жидкие:
Уксус 9% - 1ст.л.
Масло растительное -1ст.л.
Жидкий дым- 1ст.л.
Приготовление:
1. В миске смешайте жидкие ингредиенты и отставьте в сторону.
2. Соберите на тарелке все сухие специи
3. Смешайте ингредиенты основы:
В миску положите 3 желтка и хорошо перемните. Добавьте сметану и горчицу.
4. В миску к "основе" добавьте сухие и жидкие составляющие. Все хорошо перемешайте и дайте постоять 20-30 минут. Ваш соус Биг Тейсти готов.
Выводы:
По выводам скажу так:
соус делается очень легко, все смешайте и дайте настояться.
возникают проблемы в поисках жидкого дыма, но все решаемо. Без него к сожалению соус не получится (
По вкусу соус довольно близок к оригиналу. Буду честен если бы я попробовал бургер с оригиналом и этим соусом, я бы не понял где оригинальный соус. Берите соус на заметку для ваших бургеров.
По хранению 3-7 дней не больше.
На последок скажу, что данный соус отлично подходит к пельмешкам :-Р.
Всего вкусного, не забывайте подписываться на канал, мы делаем супер соусы.
Содержание:
00:00 Соус Биг Тейсти
00:43 Ингредиенты для Соуса Биг Тейсти
01:58 Как приготовить Соус Биг Тейсти
03:15 Каков он на вкус Соус Биг Тейсти
"Podlivkin" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- / eda_eto_prost
2. Вконтакте- https://vk.com/eda_eto_prost
МОИ Текстовые блоги
1. РуссианФуд - https://www.russianfood.com/blogs/?id...
2. Пикабу - https://pikabu.ru/@StaketS
Watch video Соус Биг Тейсти (Big Tasty). 100% оригинал. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user PODLIVKIN 03 February 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 49,08 once and liked it 97 people.