Курица в глине на костре. Как приготовить курицу на костре. Готовим на природе.
Курица в глине на костре - блюдо не очень распространенное, но интересное. Готовим на костре её быстро и вкусно. В видео про то, как приготовить курицу на костре, показан основной процесс. Готовим на природе нежную курочку только с использованием натуральных материалов. • Курица в глине на костре. Как пригото... В некоторых видео, посвященных приготовлению на костре курицы, запеченной в глине, авторы пытаются «нафаршировать» тушку курицы картофелем или другими овощами. В результате, если готовить курицу в глине около часа, то начинка остается сырой, а если выдерживать курицу на огне существенно дольше, то уже сама птица высыхает и подгорает. Время, которое тушка в глиняном коконе должна находиться на костре, достаточно условно. Если сразу, после того, как кокон кладется на угли, сверху быстро развести и поддерживать большой огонь, то одного часа для нормального приготовления блюда будет вполне достаточно. Однако, если медлить с разведением костра или не иметь под рукой достаточное количество сухих палок или заранее заготовленных дров, то огонь над глиняным коконом будет несильным и жар будет воздействовать на курицу недостаточно. В этом случае одного часа для приготовления курицы на костре будет мало и имеет смысл удлинить процесс приготовления до полутора часов. Рисковать и держать курицу в глине на костре дольше полутора часов не стоит. Даже если она не подгорит, то станет менее сочной и нежной, и, фактически, потеряет свои главные вкусовые преимущества, возникающие из особенностей запекания в глине. Посолить и посыпать птицу специями можно, однако особого толку от этого не будет. Скорее всего, соленая кожа будет снята вместе с марлей при очистке приготовленной тушки от глины, перед подачей на импровизированный стол на природе. Еда из курицы в условиях похода это экзотика, хотя, если маршрут проходит по населенной местности, то приобрести курочку не составит труда. Подписывайтесь на канал http://www.youtube.com/user/norsotak?... Вы увидите не только рецепты туристической еды, но и обзоры таких продуктов, как сублиматы и тушенка из мяса, посмотрите, как костер помогает в готовке. Вступайте в группу ВК: http://vk.com/turizmpohodi , Там можно найти не только видео про поход, но и фото рек для сплава и туристические демотиваторы.
Если простой способ приготовления курицы в глине, который может быть использован на природе как туристами и выживальщиками, так и дачниками и любителями пикников, вам понравился, то не забудьте поделиться с друзьями видеороликом «Курица в глине на костре. Как приготовить курицу на костре. Готовим на природе»
#на_байдарке_пешком_на_велосипеде #походы_реки_путешествия #и_на_реку_и_в_лес
#туризм #поход #походы #природа #лес #походвлес #еда #тушенка #тушенкаизмяса
Watch video Курица в глине на костре. Как приготовить курицу на костре. Готовим на природе. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Походы, реки, путешествия 26 March 2018, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 6,859 once and liked it 112 people.