Findige Gärtner überlassen den Kampf gegen den Giersch Pflanzen, die ähnlich stark wachsen wie der Giersch. Sie drehen sogar den Spieß um und schwächen den Giersch, indem sie ihm Wasser und wichtige Nährstoffe entziehen. Diese acht Stauden machen dem Giersch Konkurrenz und halten nebenbei auch die unliebsamen Schnecken fern.
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