Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами [sweet & flour]
Если вы соскучились по домашней выпечке, но не хотите тратить на нее весь выходной день, то держите рецепт, который не отнимет много времени и сил. Очаровательные булочки с рикоттой – идеальный вариант!
Ингредиенты:
Сухофрукты — 1 горсть
Рикотта — 300 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Яичный желток — 2 шт.
Сдобное дрожжевое тесто — 650 г
Яйцо — 1 шт.
На 100 г — 292 ккал
Приготовление:
Сухофрукты заливаем кипятком.
Оставляем на 7 минут, процеживаем и даем обсохнуть.
Рикотту смешиваем с пудрой и крахмалом.
Добавляем желтки и перемешиваем.
Тесто делим на равные части.
Раскатываем в лепешки и добавляем начинку из рикотты.
Посыпаем сухофруктами и формируем булочки.
Смазываем взбитым яйцом.
Оставляем в теплом месте на 30 минут.
Выпекаем (170 °C) 20 минут.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: / swtnflour
Watch video Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами [sweet & flour] online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user sweet & flour 25 October 2018, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 4,21 once and liked it 20 people.