Das perfekte Kartoffelgratin | cremig & knusprig | mit Grana Padano | Felicitas Then
Du willst das perfekte Kartoffelgratin zubereiten? Hier ist das Rezept für Dich! Super einfach und sooo lecker! Die Kartoffeln sind total cremig und der Grana Padano mega knusprig! Probier es aus! WERBUNG
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Danke an Grana Padano für die leckere Kooperation, jederzeit wieder!
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Schnitt und Kamera:
Sören Linke
Kartoffelgratin mit Grana Padano
1 TL Butter
ca. 800 g Kartoffeln, fein gehobelt
500 ml Sahne
100 g Grana padano, fein gerieben
1 TL Thymianblättchen
1 KNoblauchzehe, fein gerieben
Muskatnuss, frisch gerieben
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Eine flache Gratinform mit Butter einfetten. Kartoffeln hinein schichten. Sahne mit den restlichen Zutaten (bis auf die Hälfte des Grana Padanos) vermischen, kräftig würzen und auf die Kartoffeln schütten. Dick mit Grana Padano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Bis es braun ist und die Kartoffeln weich. Heiß servieren.
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