¿Como elegir una picadora de carne electrica? Una picadora de carne es un electrodoméstico muy útil que te permite ahorrar tiempo en la cocina y elaborar platos deliciosos con carne de calidad. Las carnes picadas que se compran en las tiendas no siempre tienen la calidad deseada, así que una picadora de carne es la solución perfecta para elaborar carne picada sin grasas ni aditivos que se ajuste a nuestras exigencias.
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0:00 ¿Como elegir una picadora de carne electrica
0:25 Puntos a tener en cuenta antes de comprar una picadora de carne electrica
0:30 Tamaño de la Picadora de Carne
Las #picadoras manuales suelen ser más pequeñas y ligeras, mientras que las eléctricas suelen ser un poco más pesadas y robustas. Este factor es especialmente importante si la cocina es pequeña y no tenemos mucho espacio en la encimera.
0:42 Cuchillas de la picadora
Las #cuchillas es una de las partes más importantes en una #picadora de #carne ya sea manual o eléctrica. Suelen tener forma de estrella y es imprescindible que estén hechas con un material de calidad resistente y duradero para que duren bastante tiempo, por eso casi todas las cuchillas suelen ser de metal o de plástico muy duro. Es aconsejable optar por cuchillas de acero inoxidable porque suelen durar mucho, son fáciles de limpiar y no se oxidan.
1:07 Discos o placas de salida
Los discos o placas son otra parte fundamental, ya que de las placas depende el grosor de picado de la carne. En el orificio de salida de la carne hay un disco o placa con agujeros que determinarán el grosor de los pedazos de la carne triturada, así que dependiendo de la anchura de los orificios, la carne quedará más o menos gruesa. Lo ideal es que la picadora de carne cuenta con al menos dos discos de salida, de hecho, las mejores picadoras de carne cuentan con varios discos para que se pueda elegir la textura y grosor de la carne en función del uso que se le vaya a dar.
1:36 Tolva de entrada
La tolva de entrada es la parte de la #picadoradecarne en la que se deposita la carne que queremos triturar, por lo que una tolva de entrada más grande permitirá picar alimentos de más tamaño. Por lo general, el tamaño del agujero para introducir la carne depende del tamaño de la picadora. A veces se trata de un tubo alargado por el que se va introduciendo lo que se va a picar de forma que a las cuchillas llegue únicamente la cantidad que se puede picar para evitar una sobrecarga de la máquina, y si la picadora de carne es más grande, puede incluso tener una bandeja para poner toda la carne de una vez y un mecanismo para irla empujando poco a poco hacia las cuchillas.
2:07 Resistencia de los materiales
Es importante elegir bien el tipo de materiales de fabricación, ya que es conveniente que sean duraderos, sólidos, robustos y a ser posible fabricados en acero inoxidable para evitar su oxidación.
2:19 Potencia de la picadora
La potencia es un aspecto muy importante que puede ser decisivo a la hora de decidirnos por una picadora u otra, ya que a mayor potencia mejor, más rápido y más efectivo será el picado. Por ejemplo, si vas a picar carne muy fría o muy dura, te resultará más fácil picar la carne con una picadora de carne eléctrica que tenga bastante potencia.
Evidentemente, cuánta más potencia tenga la picadora de carne, más funciones tendrá. Si vas a utilizar la picadora de carne con frecuencia, sería interesante que compraras una que cuente con función inversa, una función especialmente útil que hace que la máquina funcione al revés y que permite sacar la carne si la picadora se atasca por cualquier motivo.
2:24 Accesorios de la picadora
Otro aspecto fundamental que hay que tener en cuenta antes de comprar una picadora de carne son los accesorios que incluye. Antes de decidirte por un modelo concreto, asegúrate de que tiene todos los accesorios que necesitas porque si no te saldrá más caro comprarlos por separado cuando llegue el momento de utilizarlos.
3:59 Limpieza de la Picadora de Carne
4:19 COMPRA TU PICADORA DE CARNE EN FERREIDEA.COM
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