Мастер-класс от шеф-повара Владислава Корпусова. Мясо, соль, жир. Техника Фламбаду.
Герой выпуска Владислав Корпусов. Ex-шеф ресторана Stories (Москва). Су-шеф проекта «Адская кухня» 4 сезона. Лучший шеф Эстонии 2011 года.
Шеф-повар Влад Корпусов — единственный в Москве, кто активно практикует старинную технику фламбирования горячим жиром. Фламбаду – это металлический конус с отверстием внизу, сначала его раскаляют, и потом поливают через него то, что готовится на огне, горячим маслом или жиром.
Откройте для себя большие возможности для готовки и покорения новых кулинарных вершин вместе с Grillvett:
+7 (495) 129 88 18
www.grillvett.ru
Watch video Мастер-класс от шеф-повара Владислава Корпусова. Мясо, соль, жир. Техника Фламбаду. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Grillvett (Грильвет) 22 January 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,57 once and liked it 3 people.