Мягкие как Пух Пампушки с чесноком и зеленью к борщу Вкусный Рецепт Пампушек
Сегодня буду готовить пампушки с чесноком и зеленью #какпух #пампушкисчесноком #пампушки #пампушкикборщу #чесночныепампушки #ВгостяхуАннушки #Рецепт пампушек с чесноком:
Мука 350-380 грамм (в зависимости от помола и влажности муки )
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 40 грамм
Соль 1 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Дрожжи 8 грамм (1,5 чайной ложки )
Сода пищевая 1 грамм (1/4 чайной ложки)
Заливка чесночная :
Вода 30-40 мл.
Масло растительное 1 столовая ложка
Соль 0,5 чайной ложкой
Чеснок 5-7 зубчиков
Зелень по вкусу
Подписывайтесь на мой канал: / ВгостяхуАннушки
____________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 https://www.youtube.com/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
————————
Здравствуйте дорогие друзья сегодня я приготовила пампушки. Такие пампушки мы всегда едим с борщом, рецепт борща есть на моём канале. Все хозяйки по-разному готовит борщ я предлагаю вам свой вариант надеюсь вам понравится. Также пампушки тоже интересный и вкусный рецепт, ингредиенты на мой взгляд доступные пампушки без яиц в общем все продукты обычно у каждого человека дома есть. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин или смалец.
Друзья если у вас есть дома квашеные помидоры,попробуйте полить пампушки рассолам , в рассол добавьте только масло чеснок и зелень , мама всегда так делала , это было очень вкусно , у нас просто нет рассола и я готовлю с водой .
Приготовление пампушек с чесноком :
1)Молоко подогреть она должно быть просто тёплым но в коем случае не горячим, иначе вы испортите дрожжи и выпечка не получился,В тёплое молоко насыпаем Сахар дрожжи и три столовые ложки просеянной муки всё хорошо перемешиваем и оставляем опару на минут 15-10 чтобы сверху поднялась шапочка .
2)В опару добавляем соль и растопленное сливочное масло всё хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку небольшими порциями, муку обязательно нужно просеять.После того как сделали комочек из теста переносим его на стол и вымешиваем на столе семь десять минут ,Тесто должно получиться очень мягким и при этом не липким ,если у вас тесто будет липнуть к рукам и к столу понемногу подсыпайте муку .Полученное тесто я убираю в посуду смазанную растительным маслом и даю тесту увеличиться в два в три раза на это может уйти примерно 30 40 минут. После этого тесто делю на 12 частей каждый кусочек теста весит примерно 40 г. Пампушки формирую и выкладываю в форму смазанную маслом, Даю пампушкам хорошо подняться после этого смазываю их молоком или желтком и отправляю хорошо разогретую духовку на 180° ,выпекаются пампушки 35 минут ,вы ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверять зубочисткой на выходе Зубочистка должна быть сухой и не на ней не должно быть теста. Как достали из духовки пампушки сразу же заливаем их заливкой. Заливку я готовлю так чеснок пропускает через пресс зелень мелко нарезаю, в воде растворяются соль добавляют чеснок зелень и столовую ложку растительного масла аккуратно все перемешиваю и заливка готова. Не пытайтесь взбивать или перетирать чеснок в воде потому что заливка станет мутная и тягучая вкус от этого конечно не испортится но вид будет не очень.
На моем канале еще много вкусных рецептов!!!!
_
Мои плейлисты:
—————————
Плейлист Десерты 🍩🍪🍰🧁🥧🥮~ https://www.youtube.com/playlist?list...
—————————
Плейлист Вкусная Выпечка!!! 🥐🥖🥯🍞🥨Рецепты Теста !!!~ https://www.youtube.com/playlist?list...
————————
Плейлист Вторые блюда 🥘🍛🍲🥙~ https://www.youtube.com/playlist?list...
————————
Быстрые Закуски🌭🥪🌮🌯🥟здесь ~ https://www.youtube.com/playlist?list...
————————–
Заготовки на зиму 🍆🍅🥦🍎🌶🥒🥕🍇~ https://www.youtube.com/playlist?list...
————————–
Блюда из печени ~ https://www.youtube.com/playlist?list...
—————————
Салаты🥗🥙🥬🥒🍅🥦🥕~ https://www.youtube.com/playlist?list...
—————————
Мясо~🥓🥩🍗🍖🍤 https://www.youtube.com/playlist?list...
——————————
Первые блюда 🍜🥘🍵🥣https://www.youtube.com/playlist?list...
—————————
Приятного вам аппетита !!!! Спасибо за просмотр!!!!
************
Моя страница в vk-http://vkontakte.ru/id120278641
Моя страница в ок-https://ok.ru/profile/518264639357
***********
Композиция "Inner Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/
...
Watch video Мягкие как Пух Пампушки с чесноком и зеленью к борщу Вкусный Рецепт Пампушек online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user В гостях у Аннушки 11 May 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 18,691 once and liked it 422 people.