सूजी ड्राय फ्रूट गुजिया - Sooji Dry Fruits Gujhiya Recipe
सूजी ड्राय फ्रूट गुजिया - Sooji Dry Fruits Gujhiya Recipe
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होली के त्योहार पर मिठाई के रूप में गुजिया अवश्य बनाई जाती है, गुजिया को अलग अलग स्वाद में अनेकों प्रकार की बनाया जाता है. आज हम बिना मावे से बनी लेकिन बेहद स्वादिष्ट गुड़ मेवा की गुजिया बनायेंगे.
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Jaggery Dry Fruits Gujiya Recipe
गुजिया के लिये आटा गूथने के लिये:
मैदा - 1 कप ( 125 ग्राम )
देशी घी - 2 टेबल स्पून (30 ग्राम)
दूध - 1/4 कप
स्टफिंग के लिये:
गुड़ - 1/2 कप (100 ग्राम)
पका सूखा नारियल - 1/2 कप (25 ग्राम)
काजू - 1 टेबल स्पून (7-8 काजू)
किशमिश - 1 टेबल स्पून
चिरोंजी - 1 टेबल स्पून
छोटी इलाइची - 4-5
बादाम - 7-8
देशी घी - गुजिया तलने के लिये
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