САМСА Слоеная 4 вида Покоряет сразу / НАСТОЯЩАЯ Узбекская Самса тающий во рту
Самса Слоеная
====================================
Ингредиенты
Тесто
400 мл воды комнатной температуры
1 чайная ложка соли
700 грамм муки
Для слойки
150 гр мягкого сливочного масла
Начинка:
500 гр говядина
4 штуки репчатого лука
Соль по вкусу
1 столовая ложка приправа к мясу
1 чайная ложка зиры
Для смазки
Яйцо 1 штук
Кунжут жаренный
Из этих ингредиентов получается 18-20 самсушек!
Приготовления
===================================
Замесить тесто как на пельмени до гладкого состояния. Оставить на 8-10 мин отдохнуть, таким образом с тестом удобнее работать. Далее разлелить на три части округляем в шарики и расскатываем до 1 мм толщины. Слишком тонко не надо расскатывать. Выкладываем первое расскатанное тесто равномерно смазываем сливочным маслом сверху выкладываем второе тесто и.т.д между слоями обезательно смазать сливочное масло. Тесто свернуть в рулет положить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2-3часа можно и на ночь или же в морозилку на 30-40 минут.
Далее разрезать на маленькие кусочки 3-4см раскатать чтобы края теста были тоньше середины. Положить начинку и завернуть самсу по желанию у меня 4 вида!
Из этого тесто Самса получается очень рассыпчатая и слоистая
Самсу нужно выпекать 180-190 ГРАДУСОВ
35-40 минут
Всем приятного аппетита
Спасибо за ПРОСМОТР за Ваши ЛАЙКИ ❤
#слоенаясамса #самса #самсаслоистая #самсарассыпчатая #узбечкаготовит #узбекскаясамса #слоенаятесто
Watch video САМСА Слоеная 4 вида Покоряет сразу / НАСТОЯЩАЯ Узбекская Самса тающий во рту online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user OSHPAZ KELIN 22 March 2019, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,035,308 once and liked it 25 thousand people.