LOS EXPERTOS: "El dulce de leche"
En el octavo episodio, de “Los expertos, sabores con historia". Tefi Russo visita por primera vez un tambo y aprende sobre el origen del dulce de leche, al que describe como "omnipresente de la vida diaria". El experto de esta ocasión es Sergio Moro, un cocinero apasionado por la producción artesanal que se destaca por cuidar con amor cada paso de un proceso.
Como en cada capítulo, Tefi vuelve a la cocina para aplicar el producto de una forma sencilla. En este caso, le pone su firma al arroz con leche.
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