Куриный салат с рисом и зелёным горошком рецепт
Куриный салат с рисом и зелёным горошком - рецепт.
Ингредиенты:
Филе куриное — 250 гр.
Приправа (карри)
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Горошек зеленый (свежий) — 2 ст. л.
Рис (Басмати MIX ТМ "Мистраль") — 1,5 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое (для заправки салата - 1 ст.л. ;для обжаривания куриного филе -1 ст.л.) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мед — 1 ч. л.
Как приготовить:
Куриное филе разрезать на пластины.
Отбить, посолить и посыпать приправой карри.
Куриные отбивные сложить в 2 раза.
Обжарить на оливковом масле с обеих сторон до легкого золотистого цвета.
С куриного филе убрать лишнее масло с помощью салфетки и нарезать на кусочки, как показано на фото.
Кусочки куриного филе сложить в салатник, добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
Свежий зеленый горошек (можно замороженный) отварить в течении 3 - 5 минут,слить воду,охладить,добавить в салатник к курице и зелени.
Добавить рис Басмати MIX ТМ "Мистраль", предварительно сваренный, как указано на упаковке.
Приготовить заправку для салата. Для этого соевый соус смешать с чесноком, мёдом и оливковым маслом.
Добавить к ингредиентам для салата и хорошо перемешать.
Для украшения салата и как дополнительный ингредиент нам понадобится зеленый лук.
Перья зелёного лука нужно развернуть, разрезать пополам и каждую половинку нарезать на тонкие полоски, которые сами будут сворачиваться.
Салат выложить на блюдо, посыпать семенами кунжута, предварительно слегка обжаренными, украсить зеленью петрушки и зеленым луком. Готово!
Приятного аппетита!
Watch video Куриный салат с рисом и зелёным горошком рецепт online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Своими руками 18 August 2014, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,468 once and liked it 5 people.